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武漢香來爾食品(多圖)-雜糧蛋卷機(jī)

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司
  • 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
  • 地址:湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會(huì)對(duì)面糧油副食批發(fā)部后面
  • 主營:膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)
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    武漢香來爾食品(多圖)-雜糧蛋卷機(jī):
    氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動(dòng)炒米機(jī)

    蕎麥雜糧餅

    蕎麥含有'蘆丁',這種成分可降低人體血中膽固醇,并對(duì)血管有保護(hù)作用。在喜馬拉雅山南面的尼泊爾人

    ,不但大量吃蕎麥面,也吃蕎麥的嫩莖和葉,當(dāng)?shù)鼐用窈苌倩佳獕翰 ?/p>


    【9模自動(dòng)蛋卷機(jī)】

    型    號(hào):XLR-DJ9

    種    類:蛋卷機(jī)、雜糧煎餅機(jī)

    品    牌:香來爾

    型    號(hào):XLR-DJ9

    電    壓:380(V)

    功    率:18kW

    產(chǎn)品用途:適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷,蛋花酥卷,鳳凰卷,臺(tái)式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粵式蛋卷。

    外形尺寸:1500X1500X1380mm

    盡    重:500(Kg)

    包    裝:根據(jù)客戶要求

    適用范圍:蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備

    售后服務(wù):保修一年





    黑芝麻蛋卷的獨(dú)特做法

    用料:  雞蛋2個(gè),玉米油50g,普通面粉70g,白糖50g,雜糧蛋卷機(jī),熟黑芝麻15g

    黑芝麻蛋卷的做法  

    1,雞蛋打散后加入白糖攪勻,再加入油攪拌勻,

    2,篩入一部分面粉拌勻,再篩入一部分面粉拌勻,直到把面粉都拌入

    3,后加入黑芝麻攪拌,

    4大火先將蛋卷模兩面充分加熱,然后改中小火,舀一勺面糊約20ml到蛋卷模上

    5,慢慢蓋起來,扣住。一面加熱30秒,然后翻面并打開蛋卷模,將蛋卷餅轉(zhuǎn)180度后再合上,繼續(xù)加熱30秒。

    6后用筷子夾住蛋卷餅的一頭迅速卷起來即可。

    補(bǔ)充說明:

    1、在做蛋卷前要將模具在爐子上燒一會(huì),充分加熱,這樣做出來的蛋卷不會(huì)顏色不均勻。

    2、蛋卷的酥脆程度在于用雞蛋的多少,雞蛋的比例越大蛋卷越酥,面粉的比例越大蛋卷越脆,這個(gè)方子做出來的蛋卷脆中帶酥。

    3、為了吃到小時(shí)候的味道,方子里用的是植物油而不是黃油,味道很好。植物油要選擇味道清淡的,比如玉米油或者葵花籽油。



    蛋卷的叫法還是很多的,有的地方稱瑞士蛋卷,有的地方稱奶油蛋卷。用面粉、雞蛋液、白糖拌成面糊,加牛油烤成片狀,抹上黃油,再卷成筒而成。色澤金黃偏紅,質(zhì)松軟,呈海綿狀,蛋糖香味濃郁。據(jù)傳,此蛋卷是瑞士傳來,故也稱瑞士蛋卷。

    將雞蛋汁充分?jǐn)嚢瑁谷霟隣C的鍋內(nèi),兩手端鍋,順勢(shì)將蛋汁蕩勻成薄皮,略加烤焙即成蛋皮;然后,把原料用蛋皮卷成圓筒,即成蛋卷。趁熱食用,味極酥軟鮮美。



    雜糧蛋卷機(jī)-武漢香來爾食品(圖)由武漢香來爾食品機(jī)械有限公司提供。武漢香來爾食品機(jī)械有限公司在休閑食品加工設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情,香來爾一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng),衷心希望能與社會(huì)各界合作,共創(chuàng)成功,共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢,聯(lián)系人:蔡經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事蛋卷機(jī),蛋卷機(jī)價(jià)格,蛋卷機(jī)多少錢一臺(tái)的廠家,歡迎來電咨詢。
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